现在市面上的氨基酸营养品少了，肽营养品却多了起来，这是什么原因？原来，人们一直都有一个误区，就是食物中的蛋白质是除了以氨基酸的形式吸收之外，科学们还发现了大量的寡肽，并且这些寡肽是完全被人体吸收到肠粘膜细胞里的，且吸收率达到了100%。

60年代初期，很多科学家都在研究多肽，那时多肽的研究出现了惊人的发展，多肽的结构分析、生物功能等都相继取得成果。虽然，上世纪60年代科学家已经发现了寡肽（OligoPeptide），但对寡肽的深入研究，也还是近几年的事情。

1994年，美国旧金山加利福尼亚大学分子生物学系的研究者Daniel等人研究发现，寡肽载体的转运能力高于各种氨基酸载体转运能力的总和，也就是说，人体更容易吸收的是寡肽，而不是分子量更小的氨基酸以及分子量更大的多肽。

Rerat等人1995年通过大量试验总结出：寡肽在进入人体并转化为有机组织构成的特点为速度快、耗能低、不易饱和。

大豆寡肽粉

大豆寡肽是以非转基因大豆分离蛋白为底物，经酶解、分离、纯化、干燥后得到的小分子大豆肽粉，其氨基酸组成与大豆蛋白质相同，必需氨基酸的平衡良好，含量丰富，分子量集中300-700道尔顿之间。

一般将有2到10个氨基酸组成的肽成为寡肽或低聚肽或活性肽（统称小分子肽）。10到50个氨基酸组成的成为多肽，50个以上氨基酸组成的称为蛋白质。

大豆寡肽特性：

1、不需消化，直接吸收

2、吸收时不需消耗人体能量，不会增加胃肠负担。

3、具有100%吸收的特点，吸收时没有任何排泄物

4、起载体作用，寡肽可将人所食用的营养物质运载输送到各个细胞、器官、组织。

5、吸收特别快，寡肽进入循环的速度等同于针剂静脉注射，可以快速的发挥作用。

大豆寡肽功能介绍：

1、增强机体免疫力，快速增强体能、消除疲劳

2、改善血管通透性，防止动脉硬化，防止血栓，降血脂，调节血脂，降胆固醇

3、抗氧化，延缓衰老

4、调节内分泌，改善小肠组织和吸收功能

5、促进脂肪代谢，防止肥胖

6、促进矿物质吸收，帮助补钙，防止骨质疏松

7、增加肌肉耐力，促进肌红蛋白恢复